FESTA DEL MARITOZZO, 5-6-7 Aprile 2019 Eataly Ostiense

Vi aspettiamo a Roma, 5-6-7 Aprile!
Le migliori pasticcerie romane, presenti su tutti i piani di Eataly (ROMA), proporranno le loro gustose ricette dolce e salate del maritozzo.
Ad accompagnarlo le nostre birre alla spina e una birra in anteprima che vi stupirà: la Gold Green.

Are you ready?

PROGRAMMA:
Festa del Maritozzo
5 - 6 -7 Aprile | Eataly Ostiense
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🕑 Orari

Venerdì 5/04: 16:30 - 23:30
Sabato 6/04: 11:00 - 23:30
Domenica 7/04: 11:00 - 22:30
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❓ Come funziona
Le migliori pasticcerie romane, presenti su tutti i piani di Eataly, proporranno le loro gustose ricette dolce e salate, durante tutto l'arco delle tre giornate, per un'esperienza che andrà ben altro la solita colazione e che renderà il maritozzo protagonista anche a pranzo e cena.

Tutte le proposte potranno essere acquistate tramite gettoni
Valore 1 gettone = €1.50

Carnet singolo: 16 gettoni – 22 € (2€ sconto)
Carnet doppio: 30 gettoni – 40 € (5€ sconto)
Carnet studenti: 15 gettoni – 18€ (4,5€ sconto)

Puoi mangiarli qui o portarli via!
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Gli ospiti e le loro proposte ❣

FOSCHI
1 gettone (mini)
👉 Crema di pistacchio di Bronte e granella
👉 Crema di nocciola dop e granella
👉 Classico con panna
👉 Panna al cioccolato e glassa di cioccolato
👉 Crema chantilly e amarene

LINARI
👉 classico | 1 gettone (mini) | 2 gettoni (grande)
👉 cheese cake con frutti di bosco | 2 gettoni
👉 panna e fragola | 2 gettoni
👉 stracciatella | 2 gettoni

NAPOLEONI
👉 classico | 1 gettone (mini) | 2 gettoni (grande anche glutee free)
👉 panna e crema gianduia | 1 gettone (mini) | 2 gettoni (grande anche glutee free)
👉 panna e Fragoline | 1 gettone (mini) | 2 gettoni (grande) (grande anche glutee free)
👉 Napoleoni (panna, crema, fragoline di bosco, pesche, gianduia, pistacchio) | 3 Gettoni

Senza Glutine
👉 classico | 2 gettoni (grande)
👉 panna e crema gianduia | 2 gettoni
👉 panna e Fragoline | 2 gettoni
👉 Napoleoni | 3 gettoni (panna, crema, fragoline di bosco, pesche, gianduia, pistacchio)

LA FORNARINA
1 gettone (mini) | 2 gettoni (grande)
👉 maritozzo classico con panna
👉 maritozzo al Pistacchio (crema di pistacchio e panna)
👉 maritozzo Romano (ricotta, panna e visciole)
👉 maritozzo Sorrentino (crema di limone, panna e fragole)

MISS MARITOZZO
I Miss maritozzi salati:
👉 maritozzo con le polpette all’Amatriciana | 3 gettoni
👉 maritozzo con l’arrosto “Baltimora Pit Beef” | 3 gettoni
👉 maritozzo alla parmigiana di melanzane | 3 gettoni
👉 maritozzo burrata e puntarelle | 3 gettoni

I Miss maritozzi dolci:
👉 miss strawberry cheescake | 2 gettoni
👉 maritozzo bomb gianduia | 1 gettone

PASTICCERIA FORTUNATO
👉 maritozzo allo zabaione e amarene | 1 gettone
👉 maritozzo panna, uvetta e pinoli | 1 gettone
👉 maritozzo classico| 1 gettone
👉 maritozzo “senza lattosio” | 1 gettone
4 maritozzi | 3 gettoni

MARITOZZO ROSSO
Maritozzi dolci:
👉 Panna a zucchero zero (maritozzo con panna montata al naturale) | 2 gettoni
👉 Siciliano” con ricotta di pecora lavorata con canditi |3 gettoni
Maritozzi salati:
👉 Pulled Pork in agrodolce (maritozzo con maialino sfilacciato in agrodolce e chutney di cipolle e mele) | 3 gettoni
👉 Maritozzo con Baccalà mantecato alla vaniglia e cicoria | 3 gettoni
👉 Maritozzo con stracciatella ed alici |3 gettoni
👉 Maritozzo di verdure al wok al balsamico | 3 gettoni

VENCHI
👉 Maritozzo con 2 palline di gelato, panna suprema e granelle | 4 gettoni
👉 Maritozzo con 2 palline di gelato | 3 gettoni
👉 Maritozzo con panna e suprema | 2 gettoni

SALATO
👉 Maritozzo salato verde (maritozzo agli spinaci farcito con Humus di ceci, melanzane e tzaziki | 3 gettoni
👉 Maritozzo salato giallo (maritozzo alla curcuma farcito con verdure di stagione scottate al vapore | 3 gettoni
👉 Maritozzo salato rosso (maritozzo alla rapa rossa farcito con omelette) | 3 gettoni

LE SICILIANEDDE
👉 Maritozzo panna e fragole | 2 gettoni
👉 Maritozzo panna e granella di pistacchio | 2 gettoni
👉 Maritozzo panna al cioccolato di Modica | 2 gettoni

IL BOSCO UMBRO
👉 Maritozzo mascarpone all’arancio marmellata di radicchio | 2 gettoni
👉 Maritozzo Norcino (salsiccia mousse di parmigiano e tartufo) | 3gettoni

RISTORANTE DELLA PASTA, BIRRERIA e TERRA
👉 Maritozzo salato con maialino, crauti e salsa alla senape | € 6,00

BAR ILLY e VERGNANO
👉 Maritozzo classico con la panna | €2.00

FRATELLI MORI
👉 Maritozzo con ricotta di bufala e granella di pistacchio caramellato | € 5,00
👉 Maritozzo con broccoletti ripassati e salsiccia affumicata | € 5,00
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I corsi e gli incontri 👨‍🍳

🇬🇧 6 Aprile H17.00 | Aula Dominici
Laboratorio di cucina in inglese per bambini - Speciale Maritozzo
Info e prenotazioni: bit.ly/LaboratorioMaritozzo

📕 7 Aprile H17:00 | Centro congressi
Presentazione del libro "Amici quanto basta" di Cucina da uomini.
Sarà presente Katoo, uno degli autori, e interverranno Le Coliche
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📱 Contatti
Food Festival
www.foodfestival.eu | info@foodfestival.eu
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