Il birrificio Paul-Bricius è gestito da tre soci fondatori, che dal 2004 si impegnano nel settore dell'agricoltura e nella trasformazione del malto mettendo tutta la passione e l'amore per il proprio lavoro. La passione per il mondo brassicolo è stata trasmessa anche ai figli che hanno deciso anch'essi di intraprendere la strada tracciata dai loro genitori. |
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