 Le birre più interessanti del panorama mondiale hanno combattuto per impressionare i giudici esigenti al prestigioso EBC, ed anche quest'anno è con grande piacere che il marchio di birra siciliana Paul-Bricius rientra tra i vincitori del concorso con le sue produzioni di birra Red Strong Ale (ambrata) e Special Ale (bionda). La nostra birra ambrata (Red Strong Ale) è stata giudicata la migliore birra nella categoria Bitter con la doppia medaglia d’oro.
La nostra birra bionda (Special Ale) è stata giudicata tra le migliori Belgian Blonde Ale con la medaglia d’argento.
"L'European Beer Challenge è estremamente rigoroso", ha riferito Fabrizio Traina, mastro birraio del birrificio Paul-Bricius. "Questo è tra i più importanti riconoscimenti nel settore: gli Oscar del mondo della birra". Continua Fabrizio… “Il Metodo di Degustazione Triplo Cieco utilizzato dall'European Beer Challenge significa che ai giudici non è consentita alcuna informazione sui campioni che assaggiano. Non possono vedere la bottiglia. Non sanno da che paese proviene. Non hanno indicazione del prezzo. Inoltre, non scambiano idee tra loro. Ciò significa che vincere all' European Beer Challenge 2020 con un doppio oro e un argento è un enorme onore. Ringraziamo tutti per tutto il loro supporto e la fiducia in noi ". La London County Hall ha ospitato la degustazione finale il 24 novembre sotto lo sguardo iconico del London Eye, tra i giudici erano presenti rappresentanti di The Ritz Hotel, Bibendum e Venus Wine & Spirit Merchants PLC. Migliaia di campioni da 39 paesi hanno combattuto testa a testa. Tra i partecipanti di alto profilo figurano Brouwerij Van Steenberge, Hertog Jan, Tommy's Brewing Company, Privatbrauerei Waldhaus e Brasserie du Mont-Blanc.
0 Comments
|
Il più antico di Sicilia
All
Archivi
May 2022
|
SOC. AGR. PAUL-BRICIUS & CO. S.R.L.